Capodanno sulla neve con 42gradinord. Ciaspolata al tramonto e cenone in baita

Vuoi trascorre la notte di capodanno sulla neve del monte Terminillo? Anche quest’anno ci aspetta una serata rigorosamente a tema montagna. Come poteva essere diversamente?
Si comincia con una ciaspolata pomeridiana per goderci l’ultimo tramonto del 2024 da un balcone unico, la cima del monte Cardito. Qui ci aspetta anche il nostro primo aperitivo per brindare all’ultimo giorno dell’anno.
La ciaspolata prosegue poi all’interno di una bellissima faggeta fino a raggiungere la nostra seconda meta, il caratteristico rifugio La Fossa.
Qui, visto che sarà ormai buio e le temperature decisamente più basse, ci riscalderemo con un bicchiere caldo di vin brulè fatto al momento.
Si accendono le lampade frontali e l’escursione prosegue in notturna prima nel bosco e poi sotto un bel cielo stellato.
La serata prosegua presso La Sella del Vento dove, l’arredo caldo e tipico di montagna ci farà sentire più dentro una baita che in un ristorante.
Qui ci aspetta il cenone di capodanno e infine il brindisi di fine anno quando potremo fare due passi per affacciarci da un punto panoramico poco distante per vedere l’esplosione di fuochi d’artificio da Rieti fino a Roma e Terni.

PER CHI, PER QUESTIONI DI ORARIO, NON RIUSCISSE A PARTECIPARE ALLA CIASPOLATA MA SOLO AL CENONE, questa potrà essere recuperata in altra data a piacimento tra le  nostre di calendario.

Menu’ cenone Capodanno
a cura del Ristorante La Sella Del Vento – Terminillo

ANTIPASTO DI MONTAGNA
-Lenticchie orzo e farro in umido
-Fagioli con le cotiche
-Crostini di cinghiale

PRIMI
-Citarelle al tartufo
-Fregnacce con funghi porcini, olive , pomodoro piccantino

SECONDI
-Stinco di vitella arrosto
-Vitella brasata al tartufo
-Zampone con Lenticchie

CONTORNI
-Patate al cartoccio
-Insalata dell’ortolano

Torta della casa

Vino , spumante brut, caffè , genziana.
BEVANDE INCLUSE

Possibilità di Menu vegetariano su richiesta in sede di prenotazione